Les poyas [Relié] Auteur: Denis Buchs - ISBN:
2825802301 - Langue: Français
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REVUECe livre peut sembler cher, mais c'est une affaire, considérant le sujet et la qualité exceptionnelle des photos; de plus, j'ai l'impression d avoir payé plus à la librairie Payot de Lausanne.
Les Poyas, je reproduis les propos de l'auteur, remplacèrent, au début du XIX° siècle, les simples linteaux décorés des portes de grange. les granges emmagasinaient le foin destiné aux vaches, après la descentes des alpages.
L'auteur fait remonter cette économie du fromage au XV° siècle. Je pense qu'on peut parler de production de fromage, avec alpages, depuis le XII° siècle: les fromages pourrissaient souvent, le voyage était long vers Vevey et le lac, vers la Savoie, mais les alpages existaient bien.
Les poyas, destinées à orner les façades des fermes, mesurent de 2 à 3 mètres, pour une hauteur de 50 cm à I mètre,
d'abord peintes à même le linteau, puis peintes sur des panneaux de bois (habituellement peinture à l'huile) accrochées au-dessus de la porte de la grange, ont d apres l auteur leur origine dans la crise politique et économique qui suivit l'invasion française.
Une idéologie des vertus du berger vit le jour en Suisse. La Révolution française rompit les traités qui protégeaient l'écoulement des fromages en France.
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